B és B gasztronómiai kalandozásai

„Helyeslem azt, hogy a nők számára minden keresetmódot felszabadítsunk, azt is óhajtom, hogy nő lehessen író, művész,orvos, békebíró, kereskedő, iparűző, tanító, amellett követelem, hogy a nőt úgy neveljük, hogy azért gazdasszony is legyen: midőn a férfi jogaiban osztozik, ne szűnjék meg a nő előjogait megtartani"

Közösség

Rovatok

Friss topikok

  • Kisvirag: Szívemből szóltál... Amúgy a magyarokkal az (is) a gond, hogy nem fogják fel: ugyanez egy háromnap... (2011.11.15. 14:54) A jó magyar mentalitás
  • elcsé: Szia, nagyon klassz kis beszámoló. Szeretném tudni, mi az a szelídítő technika, hátha Bercikénél i... (2011.10.24. 16:57) Párizsi parti (7-10.nap)
  • Benyeszke: @diliqtya: ne is mondd, baromi ijesztő volt! :) (2011.10.21. 13:28) 4B jobb, mint 2B (1. nap)

Medvehagymás pogácsa

2011.04.29. 21:18 Benyeszke

Medvehagyma lázban égek. Őszintén bevallom néhány héttel ezelőttig nem is tudtam, hogy létezik ez a növény. Aztán a zöldségesnél láttam ezeket a nagy fura leveleket, rákérdeztem mi az és kiderült, hogy bizony az a medvehagyma. Nagyon szeretem a zöldségest akinél vásárolok,…

1 komment

Címkék: medvehagyma pogácsa sörkorcsolya sós sütemény

Csirkepörkölt nokedlivel és tejfölös uborkasalátával

2011.04.28. 08:28 Benyeszke

Az isten verje meg! A keddi Éden Hotel epizód kvázi főzőműsora eléggé kiborított több szempontból is, így akkor és ott eldöntöttem, hogy bizony a szerdai vacsora csirkepörkölt lesz. Annyira szomorú, hogy a mai lyányok nem tudnak tisztességesen főzni (tisztelet a kivételnek…

9 komment

Címkék: csirke pörkölt magyaros házias íz

Spagetti mascarponéval és édes chiliszósszal

2011.04.27. 07:59 Benyeszke

Nagyon nem szeretem az olyan recepteket, amikben vannak olyan hozzávalók amikhez nagyon nehéz itthon hozzájutni, elvégre egy recept célja az – amellett hogy megoszthatjuk másokkal a tudományunkat – hogy az olvasókat arra ösztönözzük, hogy elkészítsék az adott ételt. Ez…

Szólj hozzá!

Hamburger

2011.04.21. 08:26 Benyeszke

Ez a recept egy olyan rovatból származik, ahol régi családi kedvenceket készítenek el újszerű és egészséges formában. Én ebben nem nagyon hiszek, szerintem egészséges hamburger nem létezik, vagy ha igen akkor nem lehet megenni. Úgy vagyok vele, hogy ha már az ember eldönti, hogy…

1 komment

Neked mi a kedvenc ételed?

2011.04.20. 08:17 Benyeszke

Pár napja találtam egy rendkívül elmés cikket a Velveten arról, hogy van 20 kérdés amit a pároknak meg kell válaszolni egymással kapcsolatban és csak utána lehet házasságról beszélni. Nos aki ismer tudja mi a véleményem a házasságról tehát a történet nem emiatt érdekes.…

3 komment

Barackos csirkemell

2011.04.19. 09:30 Benyeszke

Szeretném leszögezni, hogy az elmúlt napokban nem azért nem volt poszt, mert lusta/elfoglalt/motiválatlan voltam, hanem ennél sokkal prózaibb oka van: nem volt otthon elem, így nem működött a fényképezőgép. Miért nem vettem? Mert mindig akkor jutott eszembe, hogy nincs amikor a kész…

Szólj hozzá!

Címkék: recept egészséges gyors vacsora

Töltött paprika

2011.04.14. 11:06 Benyeszke

Nagyon érdekes volt, hogy ahogy a töltött paprika illata kezdett terjedni a lakásban egyre csak a gyerekkorom jutott eszembe pedig otthon nem sokszor volt, talán a menzán inkább. Sőt amikor Ati hazajött ő is azt mondta, hogy erről az illatról egyből az anyukája jut eszébe. Gondolom ez…

Szólj hozzá!

Sertéskaraj sajtszósszal

2011.04.13. 11:33 Benyeszke

Az olyan receptekkel, amikben az a lényeg, hogy néhány hozzávalóból pompás vacsorát lehet rittyenteni, hogy útközben kiderül, hogy igazából az írók a konyhai alapfelszerelés részének tekintenek bizonyos alapanyagokat amiket itthon nem is lehet kapni. De a lényeg, hogy ez a recept…

Szólj hozzá!

Tonhalsaláta

2011.04.12. 11:49 Benyeszke

Sokszor eszembe jut, hogy nem eszünk elég halat és mostanában elég zöldséget sem. Így amikor  tegnap nagyon erőt vett rajtam az egészséges életmód iránti vágy, gyorsan összedobtam egy tartalmas tonhalsalátát. Az öntet Mautner Zsófitól származik, innen is nagy köszönet…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta hal recept egészséges

Nagymama csirkeraguja

2011.04.11. 10:34 Benyeszke

Szögezzük le, hogy nem az én nagymamámé. Igazából nem tudom, hogy egy valamirevaló nagymama készítene-e ilyen ragut egyáltalán. Elvégre a sok házi sütemény, csirkepaprikás és kötöttgaluska-leves között miért kellene időt pazarolni egy ilyen gyors csirkeragura. Meg a Mama ugye…

1 komment

Kentucky csirkeszárnyak

2011.04.10. 09:46 Benyeszke

Az úgy kezdődött, hogy tegnap hullafáradtan és nyakig kutyaszarosan jöttünk haza a Noéból, amikor a buszon szóba került, hogy Ati mennyire szereti a BBQ csirkeszárnyakat, amit a Friday’s-ban adnak. Ági pedig rögtön mondott erre egy jó receptet, amit nagyon könnyű…

2 komment

Sajtos makaróni

2011.04.08. 12:41 Benyeszke

A lehető legegyszerűbb étel: főtt makarónitészta reszelt sajttal. Aki evett már ilyet és még nem fulladt meg tőle, az tudja mennyire gáz. De ha további kísérletezésre van igény, tudom ajánlani a sajtos galuskát, ez annyiban jobb, hogy a friss tészta még meg is dagad az ember…

4 komment

Házhoz szállítás

2011.04.07. 10:01 Benyeszke

Vannak olyan napok, amikor senki a világon nem tud rávenni arra, hogy a tűzhely mellé álljak. Vagyis arra igen, de főzésre biztosan nem. Mindenkinek vannak rossz napjai, amikor tömeg van a villamoson, amikor hülyék az emberek meg egyébként is. Ilyenkor jól esik egy kis comfort food. Ez…

2 komment

Címkék: futár rendelés netpincér házhoz

Születésnapi torta

2011.04.06. 08:57 Benyeszke

Hugh csokoládés trüffeltortájaEz az a torta amit annak idején Sharon Osbourne jobbnak talált Gordon Ramsay mogyorós csokoládétortájánál az F Word egyik adásában, emiatt került be Ramsay egyik szakácskönyvébe. Ugye Hugh az aki River Cottage-ban kalauzol minket a Spektrumon. Ez egy…

Szólj hozzá!

Címkék: születésnap torta édesség desszert ramsay river cottage

Születésnapi vacsora, főétel

2011.04.05. 09:15 Benyeszke

Wellington bélszínA kapcsolatot a Wellington és köztem úgy tudnám jellemezni, mint amikor egy lúzer a suli legmenőbb pasija után epekedik. Hónapok óta szemeztem ezzel a recepttel, meg persze a sok Hell’s Kitchen rész is segített, hogy mégis hogyan kell jó Wellingtont…

Szólj hozzá!

Születésnapi vacsora, előétel

2011.04.04. 06:30 Benyeszke

Na persze, majd biztosan lelövöm egy posztban az összes poént. Hát nem. Külön fogom nektek feltálalni a három fogást, mert szerintem külön-külön is megérnek egy bejegyzést. Az alkalom Ati születésnapja volt (mindegy hányadik, mert már évek óta nagyon öreg) és úgy gondoltam…

Szólj hozzá!

Kétcsokis muffin

2011.04.01. 23:15 Benyeszke

A muffin a legegyszerűbb és legjobban variálható sütemény. Lehet sós vagy édes, nagy vagy kicsi, díszes vagy egyszerű. A lényeg a hozzávalók harmóniája. Ezt a változatot azért szeretem, mert amikor az ember félúton belebotlik az olvadt étcsokoládéba a muffin közepén, az…

Szólj hozzá!

Címkék: csokoládé édesség muffin desszert

süti beállítások módosítása