Én nem kávézom. Mármint úgy rendszeresen, mivel azon szerencsések közé tartozom akiknek nem kell kávé ahhoz, hogy reggel működni tudjanak. Ez szerintem nagy szerencse, mert utálnám ha ennyire függnék valamitől. Egyébként alkalmanként nagyon is szeretek beülni egy kávézóba…
Kávés csokoládé mousse
2011.06.09. 09:03 Benyeszke
3 komment
Címkék: kávé édesség recept gordon ramsay desszert mousse
Chilis moelleux au chocolat
2011.05.09. 09:51 Benyeszke
Vannak pillanatok az életben amikor kifejzetten sajnálom, hogy nem vagyok kifinomult. Ez is egy ilyen. Mert ahelyett, hogy azt írnám, hogy ez a desszert pompás meg fenomenális, egyetlen szó jár a fejemben…ez beszarás! Bocsánat de komolyan. Minden stimmelt, minden tökéletes volt,…
3 komment
Címkék: csokoládé édesség recept gordon ramsay desszert szuflé
Péntek esti vacsora
2011.03.05. 08:55 Benyeszke
Tegnap este fogadtam először vacsoravendégeket, mintegy kísérleti jelleggel. Életemben először készítettem háromfogásos menüt, amit most meg is osztok veletek. A kísérlet azt kell mondjam jól sikerült, úgy vettem észre mindenkinek ízlett az alábbi menüsor: Pirítós…
1 komment
Címkék: olasz menü kacsa vacsora gordon ramsay
Pirítós zöldborsópürével és mozzarellával
2011.02.27. 11:16 Benyeszke
Gordon Ramsay-t imádni vagy utálni lehet. Egy arrogáns beképzelt alak, és sajnos sokszor derülnek ki róla olyan dolgok amik nem segítik a pozitív imázs kialakítását. Például, hogy a Hell’s Kitchen nyertesei közül a legtöbb nem megfelelő formában, vagy egyáltalán nem kapta…
Szólj hozzá!
Címkék: gordon ramsay gourmet zöldborsó előétel
Diós kecskesajtsaláta
2011.02.12. 09:21 Benyeszke
A csütörtöki nehéz kaja után tegnap muszáj volt valami könnyű ételt készítenem. Ezt a salátát Gordon egyik főzőműsorából lestem el régebben, tudjátok amikor egy óra alatt elkészít három fogást a stúdióban egy szarvendéggel, és izgalmában folyton ugrál meg veri a…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta recept gordon ramsay kecskesajt
Vörösmárna filé rusztikus ratatouille-val
2011.02.07. 11:53 Benyeszke
Hát Gordon mindössze egy napot pihenhetett, mert tegnap újra elővettem a szakácskönyvét. Igazából egész héten erre a fogásra készültem, mivel tudtam, hogy Papa nálunk fogja tölteni az időt, mert valahogy az Istennek se akarta harmincnyolcadik alkalommal megnézni a Mozartot az…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro hal recept ratatouille gordon ramsay márna csak könnyedén
Tészta baconnel és borsóval
2011.02.04. 15:11 Benyeszke
Úristen, ilyen szar napot biztosan csak tudatosan lehet kreálni, mert olyan nincs, hogy minden ennyire összejöjjön. Még az se dob fel, hogy a tegnapi vacsora maradékát nyamnyogom ebéd gyanánt így délután három óra felé. Nincs bevezető szöveg, mert az összes agysejtem elhalt az…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro recept gordon ramsay pasta bacon
Erdei gombás rizottó
2011.02.03. 11:43 Benyeszke
A keddi kitérő után tegnap már ismét a konyhában ténykedtem, de mindenekelőtt el kell mondjam, hogy a tegnapi és a mai vacsora nem jöhetne/jöhetett volna létre Ati hathatós közreműködése nélkül. Képzeljétek el amint egy férfit arra kényszerítenek, hogy zellerszárat és…
Szólj hozzá!
Címkék: rizottó gordon ramsay
Osztriga, Robi és Gordon
2011.01.29. 12:12 Benyeszke
A mai bejegyzés kicsit rendhagyó lesz, mivel írni fogok a tegnapi vacsoráról és a mai reggeliről is.A tegnapi nap kulináris élményekben gazdag volt, ezek közül egyet szeretnék kiemelni: életemben először kóstoltam osztrigát. A lehetőség a Sarki Fűszeresnél adódott, ahol nagyon…
