Mert ha a férfi azt kíván, akkor azt kell csinálni…el ne higgyétek ezt, csak mivel nem nagyon volt ötletem tegnapra, jól jött a kérés. Viszont ugye ehhez túrót kell törni. Szitán. Kézzel. A konyhaművészet iránti rajongásom ellenére még mindig akad néhány dolog amit a…
Túrógombóc
2011.02.20. 13:30 Benyeszke
1 komment
Címkék: édesség recept túró desszert klasszikus étel
Áfonyás májpástétom
2011.02.19. 10:53 Benyeszke
Nincsenek szavak. Konyhaművészetem egy szinttel feljebb lépett. Ki gondolta volna, hogy egy középszerű női magazinban találok rá erre a csodára. Kifinomult, egyszerű, elegáns. Azt mondták egyesek, hogy ne káromkodjak, szóval nem fogok, pedig válogatott kifejezésekkel tudnám…
13 komment
Címkék: recept máj gourmet előétel pástétom
Pasta siciliana
2011.02.18. 09:54 Benyeszke
Rachel Allen szerint szicíliai, tegnap rákerestem a neten, hogy mégse írjak nagy hülyeséget, és kiderült, hogy nagyjából 35 féle módon elkészített tésztát neveznek Pasta Siciliana-nak. Hát ez is egy közülük. Molto buono. 15 perc alatt elkészül. Hozzávalók (4…
Szólj hozzá! · 17 trackback
Címkék: olasz recept tészta gyors vacsora
Az egyik nagy kedvenc
2011.02.17. 10:29 Benyeszke
Mert mire leírom a teljes nevét eltelik harminc év, meg egyébként tényleg az egyik kedvenc ételünk. A program címe: használjunk minél több serpenyőt és edényt egyszerre. Nagyon ritkán fordul elő, hogy kettőnél több főzőlapot kell használnom egy fogásnál, hát itt kell…
2 komment
Citrusos morzsában sült hal
2011.02.16. 11:21 Benyeszke
Nagyon szeretem a halat. Sőt a tenger gyümölcseit is. Sajnálatos, hogy itthon ilyen nehezen és drágán lehet hozzájutni ilyen alapanyagokhoz, és az olcsóbb halfélék pedig nem megbízható minőségűek. Ennek ellenére néha igenis kell halat enni. Az alábbi fogás nagyon gyorsan…
Szólj hozzá!
Édeskömény saláta
2011.02.15. 10:04 Benyeszke
Le vagyok törve mint a bili füle. Elképzelhető, hogy azért mert már egész pontosan 36 órája nem ettem gyömbéres csokoládéhabot és jelentkeznek az elvonási tünetek. A probléma ezzel a habbal az, hogy ha megeszed nem a gyomrodba megy, hanem egyenesen a csípődön landol méghozzá…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta gasztro recept édeskömény egészséges
Olcsó húsnak…
2011.02.14. 09:55 Benyeszke
Lassan egy hónapja írom ezt a blogot és be kell valljam az eddig kipróbált receptekből volt nem egy amelyiket nem először csináltam, mintegy csökkentve a kudarc esélyét. Tegnap viszont szembesültem az első olyan helyzettel, amely ha nem is közvetlenül az én hibámból de kudarc…
