B és B gasztronómiai kalandozásai

Egy rendes szendvics életet menthet. Na nem a vajas párizsis zsemlére gondolok, hanem az olyan szendvicsre amiben bőven van hús, zöldség és sajt és mindezt egy elképesztő szósz koronázza meg. Hiszen az ilyen hamar elkészül és teljes egészében kitesz egy főétkezést. Figyelem! A…

Tegnap este fogadtam először vacsoravendégeket, mintegy kísérleti jelleggel. Életemben először készítettem háromfogásos menüt, amit most meg is osztok veletek. A kísérlet azt kell mondjam jól sikerült, úgy vettem észre mindenkinek ízlett az alábbi menüsor: Pirítós…

Minden kétséget kizáróan ez a legjobb saláta amit valaha ettem. A kuszkusz miatt kiadós, de mégis egészséges és nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető. Juhsajtot beszerezni nem annyira egyszerű, de nem érdemes más fajta sajtot használni, mert akkor nem az igazi a saláta.…

Vannak az ember életében olyan ételek, amelyeket mástól tanul vagy másnál kóstol először és azután megkísérli reprodukálni otthon. Ezt a receptet a nővéremtől tanultam. Korábban amikor náluk vacsoráztunk mindig ezt kértem, mert szerintem nagyon finom. A tejszínes tészta…

Megint bajban vagyok, mert ez saját agyszülemény és ugye nincsenek pontos mennyiségek, de azért mindenképpen megosztom veletek ezt a remek kis fogást. Én nagyon szeretni szójaszósz és gyömbér. Menüben 690. A mennyiségek furcsák lehetnek, de amiből csak egy fél volt itthon, hát…

Erről az ételről nekem valami miatt mindig az amerikai gyerekek jutnak eszembe. Talán azért, mert ott esznek ilyen ízesítésű (szinte barbecue-ra emlékeztető) húsokat és a pürét meg lehet nyelni mint kacsa a nokedlit. A borsó meg azért kell, mert egyen a gyerek zöldséget. Viszont…

Ó hát, elérkezett ez a nap is. A tegnapi vacsora a korábban rendkívül elcseszett báránycomb remake-je volt. Mivel a Spar-ban nagyon szép és nagyon akciós sertéskarajt találtam, úgy döntöttem ezzel fogom kipróbálni a fűszeres kérget és a mediterrán krumpliágyat. Azt kell…