B és B gasztronómiai kalandozásai

Anyukám nagyon jól főz, főleg a házias, magyaros kajái verhetetlenek. Amikor valamilyen szokatlan receptet próbálok ki, vagy szokatlan alapanyaggal dolgozom, mindig azt mondja, hogy jó persze, de miért nem csinálsz inkább egy jó paprikás krumplit (néha pörköltet is szokott…

A tegnapi nap egészen a vacsoráig borzalom volt, még a zumba sem dobott fel, úgyhogy mindenképpen csokoládéra vagy alkoholra volt szükségem. Régen is ezt csináltam, csak akkor nem jártam edzeni és általában nem vagy-vagy alapon választottam. Végül beértem egy Aldis 99 Ft-os…

Úristen, ilyen szar napot biztosan csak tudatosan lehet kreálni, mert olyan nincs, hogy minden ennyire összejöjjön. Még az se dob fel, hogy a tegnapi vacsora maradékát nyamnyogom ebéd gyanánt így délután három óra felé. Nincs bevezető szöveg, mert az összes agysejtem elhalt az…

A keddi kitérő után tegnap már ismét a konyhában ténykedtem, de mindenekelőtt el kell mondjam, hogy a tegnapi és a mai vacsora nem jöhetne/jöhetett volna létre Ati hathatós közreműködése nélkül. Képzeljétek el amint egy férfit arra kényszerítenek, hogy zellerszárat és…

Na jó már nem teljesen barna, mert a nyaralás színe jócskán lekopott fél év alatt de mindenképpen a Ringben. Tegnap. Este.Ez volt a második alkalom, hogy a Ring Caféban vacsoráztunk, az első egy steak vacsora volt, az is megérne egy külön posztot. Most hamburgert ettünk, ketten.A…

A cékla jó, a cékla finom, a cékla egészséges… Ezt a receptet a Vidék Íze egyik számában találtam és persze jó sokáig szemeztem vele míg sikerült elkészíteni. Most pont kapóra jött, mert korábbról volt pár cékla a hűtőben és az a nagy bödön tejföl még…

Ezt a mazsola utálatot nem igazán értem. Elvégre aszalt szőlőről van szó. Egyszer egy gasztrofotós azt mondta, hogy a mazsola a leghaszontalanabb hozzávaló a konyhaművészetben. Hát nem tudom. Azért egy túrós palacsintába vagy vargabélesbe (amit egyébként nagyon nem szeretek)…