B és B gasztronómiai kalandozásai

Ezen a hétvégén rádöbbentem arra, hogy valójában nem vagyok jó szakács. Sokan sajnos hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy ha valaki képes ízletes, szép és változatos ételeket készíteni napról napra az már jó szakács. Pedig ez rohadtul nem így van. A főzőtudomány nem ér…

És ezennel visszakanyarodunk a gyúrós részhez, ez a második kísérlet, hogy a csirkemellrizsfejűeket megmentsük mielőtt túl késő lenne. Oké, ez az étel nem akkora fehérjebomba, mint a múltkori a tojással, de ugyanakkor sokkal egzotikusabb a fűszerezése és a tálalása. Ezen…

Amikor először felvetettem ennek a levesnek a lehetőségét, szép magyarosan el lettem küldve melegebb éghajlatra. Mondjuk nem is tudom mire számítottam, a férfiak általában nem lelkesednek az ilyen ételekért, de örömmel jelentem, hogy kóstolás után igencsak megváltozott a…

A paradicsom az egyik legszebb és legjobb zöldség a világon. Szereti a sót, a cukrot, a borsot, az olívaolajat, a fokhagymát és a zöldfűszerek többségét is. Szóval a paradicsom elég népszerű az alapanyagok és a szakácsok körében is, mert sok hozzávalóval remek párost alkot,…

A hétvége egy részét egy kedves ismerős diplomamegszerzésének ünneplésével töltöttük. Ez annyit jelent, hogy ezen esemény apropóján a társaság minden tagja kisebb-nagyobb mértékben saturészegre itta magát. Szombaton vacsorára bográcsban főtt vörösboros marhapörkölt és…