B és B gasztronómiai kalandozásai

Biztosan veletek is előfordult már, hogy félrehittétek mit alkottok éppen. Nos ez az étel ennek az iskolapéldája. Merthogy ez nem rizottó, inkább rizsragu vagy sajtos rizs vagy ilyesmi. Csakhogy mivel annak idején kicsiny otthonunkat nem érte el a new-wave gasztronómia, és…

Az időjárást elnézve én magam vagyok a marha amiért ilyen herefonnyasztó melegben órákat töltök a tűzhely mellett és a sütővel még emelem is a hőmérsékletet a lakásban. Csakhogy: ez a ragu az igazi. Ez az, amit bátran feltálalnék bárkinek, a szüleimnek, az anyósomnak (bár…

Elég érdekes észrevételt tettem az elmúlt egy hét termése alapján: nem főztem. Persze volt kukorica, melegszendvics meg ilyesmi, ja és persze a lecsó amit nem én készítettem, de alapvetően abban mérhető a teljesítmény, hogy napokig nem volt mit ennem ebédre. Ez pedig több…

Úristen ha tudnátok. De komolyan. Tegnap megtörtént az áttörés. Évek óta nem éreztem ilyen boldogságot. Julie Powell azt mondta, hogy legyen bármennyire is szar a helyzet, elképesztően megnyugtató érzés, hogy ha otthon a konyhában cukrot, tojást lisztet és sütőport összekever…