B és B gasztronómiai kalandozásai

Nagyon érdekes volt, hogy ahogy a töltött paprika illata kezdett terjedni a lakásban egyre csak a gyerekkorom jutott eszembe pedig otthon nem sokszor volt, talán a menzán inkább. Sőt amikor Ati hazajött ő is azt mondta, hogy erről az illatról egyből az anyukája jut eszébe. Gondolom ez…

Az olyan receptekkel, amikben az a lényeg, hogy néhány hozzávalóból pompás vacsorát lehet rittyenteni, hogy útközben kiderül, hogy igazából az írók a konyhai alapfelszerelés részének tekintenek bizonyos alapanyagokat amiket itthon nem is lehet kapni. De a lényeg, hogy ez a recept…

Sokszor eszembe jut, hogy nem eszünk elég halat és mostanában elég zöldséget sem. Így amikor  tegnap nagyon erőt vett rajtam az egészséges életmód iránti vágy, gyorsan összedobtam egy tartalmas tonhalsalátát. Az öntet Mautner Zsófitól származik, innen is nagy köszönet…

Szögezzük le, hogy nem az én nagymamámé. Igazából nem tudom, hogy egy valamirevaló nagymama készítene-e ilyen ragut egyáltalán. Elvégre a sok házi sütemény, csirkepaprikás és kötöttgaluska-leves között miért kellene időt pazarolni egy ilyen gyors csirkeragura. Meg a Mama ugye…