B és B gasztronómiai kalandozásai

Az úgy kezdődött, hogy tegnap hullafáradtan és nyakig kutyaszarosan jöttünk haza a Noéból, amikor a buszon szóba került, hogy Ati mennyire szereti a BBQ csirkeszárnyakat, amit a Friday’s-ban adnak. Ági pedig rögtön mondott erre egy jó receptet, amit nagyon könnyű…

A lehető legegyszerűbb étel: főtt makarónitészta reszelt sajttal. Aki evett már ilyet és még nem fulladt meg tőle, az tudja mennyire gáz. De ha további kísérletezésre van igény, tudom ajánlani a sajtos galuskát, ez annyiban jobb, hogy a friss tészta még meg is dagad az ember…

Vannak olyan napok, amikor senki a világon nem tud rávenni arra, hogy a tűzhely mellé álljak. Vagyis arra igen, de főzésre biztosan nem. Mindenkinek vannak rossz napjai, amikor tömeg van a villamoson, amikor hülyék az emberek meg egyébként is. Ilyenkor jól esik egy kis comfort food. Ez…

Hugh csokoládés trüffeltortájaEz az a torta amit annak idején Sharon Osbourne jobbnak talált Gordon Ramsay mogyorós csokoládétortájánál az F Word egyik adásában, emiatt került be Ramsay egyik szakácskönyvébe. Ugye Hugh az aki River Cottage-ban kalauzol minket a Spektrumon. Ez egy…

Wellington bélszínA kapcsolatot a Wellington és köztem úgy tudnám jellemezni, mint amikor egy lúzer a suli legmenőbb pasija után epekedik. Hónapok óta szemeztem ezzel a recepttel, meg persze a sok Hell’s Kitchen rész is segített, hogy mégis hogyan kell jó Wellingtont…

Na persze, majd biztosan lelövöm egy posztban az összes poént. Hát nem. Külön fogom nektek feltálalni a három fogást, mert szerintem külön-külön is megérnek egy bejegyzést. Az alkalom Ati születésnapja volt (mindegy hányadik, mert már évek óta nagyon öreg) és úgy gondoltam…