Én megmondtam, hogy ez a hét a soha nem készítettem még dolgok hete lesz. Az eperlekvár készítésének felénél vagyunk, a drága eper nyakig cukorban pihen a hűtőben tegnap este óta, ma pedig meg kell főzni, össze kell turmixolni, még tovább főzni és eltenni. Közben persze lesz…
Eperlekvár készül
2011.06.05. 09:33 Benyeszke
4 komment
Címkék: eper lekvár befőzés eperszörp
Rántott camembert és eper chutney
2011.05.31. 09:15 Benyeszke
Úgy látszik ez a hét a soha nem készítettem még ételek hete lesz. Ezzel a recepttel már régóta szemeztem, csak ülepednie kellett a gondolatnak, hogy a gyümölcs, a hagyma meg a chili együtt milyen is lesz. És egészen véletlenül két napja héderelt a hűtőben fél kiló eper…
Szólj hozzá!
Címkék: pikáns eper chutney különleges
Mascarponés epertorta
2011.05.13. 13:23 Benyeszke
A kedden tálalt pohárkrém továbbfejlesztett változata, amely jelen esetben szülinapi tortaként fogja végezni ma este. Anyukámnak tegnap volt a születésnapja, ma megyünk haza és ez a torta lesz az egyik meglepetés. Őszintén megmondom az egész pofonegyszerű, mert a tésztát…
2 komment
Címkék: születésnap torta édesség eper desszert tavaszi torta
Epres pohárkrém
2011.05.10. 08:34 Benyeszke
Jelentem megvan az első idei eperzsákmány, ami a cetli szerint Ceglédről származik, remélem így is van. Jelentem azt is, hogy ennek már tényleg eperíze és eperszíne van és nagyon finom! Megtörve a korábbi hagyományt miszerint az első adag epret mindig magában kell élvezni…
