B és B gasztronómiai kalandozásai

„Helyeslem azt, hogy a nők számára minden keresetmódot felszabadítsunk, azt is óhajtom, hogy nő lehessen író, művész,orvos, békebíró, kereskedő, iparűző, tanító, amellett követelem, hogy a nőt úgy neveljük, hogy azért gazdasszony is legyen: midőn a férfi jogaiban osztozik, ne szűnjék meg a nő előjogait megtartani"

Közösség

Rovatok

Friss topikok

  • Kisvirag: Szívemből szóltál... Amúgy a magyarokkal az (is) a gond, hogy nem fogják fel: ugyanez egy háromnap... (2011.11.15. 14:54) A jó magyar mentalitás
  • elcsé: Szia, nagyon klassz kis beszámoló. Szeretném tudni, mi az a szelídítő technika, hátha Bercikénél i... (2011.10.24. 16:57) Párizsi parti (7-10.nap)
  • Benyeszke: @diliqtya: ne is mondd, baromi ijesztő volt! :) (2011.10.21. 13:28) 4B jobb, mint 2B (1. nap)

Rántott camembert és eper chutney

2011.05.31. 09:15 Benyeszke

Úgy látszik ez a hét a soha nem készítettem még ételek hete lesz. Ezzel a recepttel már régóta szemeztem, csak ülepednie kellett a gondolatnak, hogy a gyümölcs, a hagyma meg a chili együtt milyen is lesz. És egészen véletlenül két napja héderelt a hűtőben fél kiló eper…

Szólj hozzá!

Címkék: pikáns eper chutney különleges

Borsófőzelék

2011.05.30. 10:16 Benyeszke

Soha nem készítettem még főzeléket. Pedig ugye nagyon finom és egészséges mind, így amikor ilyesmire vágytam addig rágtam Anyu fülét míg nem csinált nekem valamilyen főzeléket. Ugyanis én azt hittem, hogy a főzelék olyan misztikus dolog amit csak Anyu tud megfelelően…

8 komment

Címkék: retro recept főzelék egészséges

Epres marék saláta

2011.05.28. 20:06 Benyeszke

Ismét terítéken a csodálatos eper, ami hála az égnek egyre olcsóbb lesz és a piacon rengeteg van belőle. A saláta azért marék, mert minden hozzávalóból személyenként egy marék kell. Gyorsan,percek alatt össze lehet dobni, előételnek vagy könnyű tavaszi/nyári vacsorának remek…

Szólj hozzá!

Vacsora Gillian McKeith kedvére

2011.05.27. 08:51 Benyeszke

Biztosan sokan ismeritek azt a botsáska kinézetű nőt aki hirtelen beront különböző hordó méretű angol emberek lakásába és kiabál velük, hogy ha továbbra is így esznek, meg fognak halni. You are what you eat (Mutasd a tányérod). A hatásvadász elemektől eltekintve nekem nagyon…

Szólj hozzá!

Címkék: vega diéta rost egészséges

Lazacos-márványsajtos krém

2011.05.26. 10:03 Benyeszke

Elnézést kérek mindenkitől, amiért ilyen hosszú ideig nem jelentkeztem, de a hétvégén spontán kísérletet végeztem arra vonatkozóan, hogy hány nap alatt regenerálódik az emberi szervezet, ha két nap alatt leteker 180 kilométert 40 fokos melegben majd utána ledönt néhány sört.…

Szólj hozzá!

Így grillezünk mi

2011.05.19. 09:32 Benyeszke

Hát ha a szó szoros értelmét vesszük akkor sehogy sem grillezünk, mert a hiperszuper grillberendezés rácsát apu beépítette a kutyaketrecbe annak idején. Na de van nekünk kéz alatt szerzett átalakított boronatárcsánk, aminek három lába van, tömör vasból készült (ennek…

Szólj hozzá!

Csípős babsaláta

2011.05.18. 09:56 Benyeszke

Malackaraj inspiráció alapján készült hideg csípős babsaláta. Én egyszer egy zacskó válogatott csokoládét nyertem azzal, hogy megettem néhány a helyiek szerint méregerős savanyú csípős paprikát Brazíliában, szóval nem vagyok kispályás de ez rendesen megríkatott tegnap az…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta recept erős bab

Rachel Allen egy zseni!

2011.05.17. 10:41 Benyeszke

Általánosságban is nagyon bírom a csajt, de vannak olyan receptjei (vagyis inkább ötletei) amik tényleg zseniálisak. A titok az egyszerűség és a letisztultság. Nincs drága vagy ritka hozzávaló, az ízvilág friss, tiszta és egyszerű. Ez az újburgonya saláta nem hiányozhat a…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta recept gyors vacsora friss íz

Mascarponés epertorta

2011.05.13. 13:23 Benyeszke

A kedden tálalt pohárkrém továbbfejlesztett változata, amely jelen esetben szülinapi tortaként fogja végezni ma este. Anyukámnak tegnap volt a születésnapja, ma megyünk haza és ez a torta lesz az egyik meglepetés. Őszintén megmondom az egész pofonegyszerű, mert a tésztát…

2 komment

Címkék: születésnap torta édesség eper desszert tavaszi torta

Szalonnás újburgonya egytál

2011.05.11. 09:39 Benyeszke

A tegnapi eper után következzen egy másik olyan alapanyag ami miatt imádom a tavaszt. Amikor még otthon laktam, a tavaszi időszakban nagyon sokszor volt sült újkrumpli vacsorára, amihez mindig fokhagymás tejfölös uborkasalátát ettünk. Isteni finom volt. Az alábbi fogás egy kicsit…

2 komment

Címkék: tavasz recept magyaros újkrumpli gyors vacsora

Epres pohárkrém

2011.05.10. 08:34 Benyeszke

Jelentem megvan az első idei eperzsákmány, ami a cetli szerint Ceglédről származik, remélem így is van. Jelentem azt is, hogy ennek már tényleg eperíze és eperszíne van és nagyon finom! Megtörve a korábbi hagyományt miszerint az első adag epret mindig magában kell élvezni…

Szólj hozzá!

Címkék: tavasz édesség eper desszert

Chilis moelleux au chocolat

2011.05.09. 09:51 Benyeszke

Vannak pillanatok az életben amikor kifejzetten sajnálom, hogy nem vagyok kifinomult. Ez is egy ilyen. Mert ahelyett, hogy azt írnám, hogy ez a desszert pompás meg fenomenális, egyetlen szó jár a fejemben…ez beszarás! Bocsánat de komolyan. Minden stimmelt, minden tökéletes volt,…

3 komment

Címkék: csokoládé édesség recept gordon ramsay desszert szuflé

Ultimate zsír szendvics

2011.05.05. 09:50 Benyeszke

Előre bocsátom ez a poszt nem azért készült, hogy hirdessem az igét. Nem az én hibám. Ilyen dolgokra vagyok képes ha egyedül hagynak. Az alábbiakban a méltán népszerű sima zsír szendvics továbbfejlesztett változata következi, amiben az alap alkotóelemek mellett helyett kapott…

2 komment

Címkék: koleszterin zsíros szendvics egészségtelen

Walserstolz aus Vorarlberg

2011.05.04. 09:17 Benyeszke

Nos nagy kihívás a mai, ugyanis arra vállalkoztam, hogy három darab sajtról és egy instant sajtlevesről írjak nektek. Történt ugyanis, hogy Húsvét tájékán néhány napot a festői szépségű Vorarlbergben tölthettem, pontosabban egy Buchboden nevezetű kis tök faluban ahova egy 20…

Szólj hozzá!

Kedvenc paradicsomsalátám

2011.05.03. 12:30 Benyeszke

Most hogy már majdnem lehet paradicsom ízű paradicsomot is kapni a boltban meg a zöldségesnél, megosztom veletek a kedvenc paradicsomsalátámat. Néhány hónapja csináltam először és azóta elég sokszor előfordul nálunk szárnyas vagy hal kísérőjeként, de kicsit megspékelve…

3 komment

Címkék: olasz grill gyors vacsora nyári saláta

Resztelt máj medvehagymás krumplipürével

2011.05.02. 09:52 Benyeszke

Több tényező is közrejátszott abban, hogy ez az étel elkészült. Kiderült, hogy vashiányos vagyok (hosszú idő után ismét), éppen volt máj a fagyasztóban, de nem terveztem megcsinálni, csak ugye az okos kislánynak mindig a munkaszünet napján esik le, hogy a világon minden zárva…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása