Ezt a mazsola utálatot nem igazán értem. Elvégre aszalt szőlőről van szó. Egyszer egy gasztrofotós azt mondta, hogy a mazsola a leghaszontalanabb hozzávaló a konyhaművészetben. Hát nem tudom. Azért egy túrós palacsintába vagy vargabélesbe (amit egyébként nagyon nem szeretek)…
Van olyan nő aki nem szereti a mazsolát?
2011.01.31. 09:44 Benyeszke
3 komment
Címkék: baleset gomba mazsola horváth rozi fahéjas csiga
Hónap vége egy kis lélekgyógyítóval
2011.01.30. 12:16 Benyeszke
Takarékoskodunk a sajtos galuskával és leolvadunk a székről a csokoládékrémmel. A sajtos galuskáról szerintem mindenkinek van jobb vagy rosszabb élménye, én gyerekként soha nem ettem – csak krumplis galuskát kacsazsírral meg dinsztelt hagymával, hiába na, a vidéki élet…
Szólj hozzá!
Címkék: gasztro csokoládé recept nők lapja takarékos vrábel krisztina főzés alapkönyve sajtos galuska
Osztriga, Robi és Gordon
2011.01.29. 12:12 Benyeszke
A mai bejegyzés kicsit rendhagyó lesz, mivel írni fogok a tegnapi vacsoráról és a mai reggeliről is.A tegnapi nap kulináris élményekben gazdag volt, ezek közül egyet szeretnék kiemelni: életemben először kóstoltam osztrigát. A lehetőség a Sarki Fűszeresnél adódott, ahol nagyon…
Szólj hozzá!
Címkék: reggeli tojás gordon ramsay osztriga sarki fűszeres tobai róbert
„Would you say your pesto is the besto?”*
2011.01.28. 09:27 Benyeszke
Szegény lovag hagyott egy keveset (meglepő módon pont két evőkanálnyit) a fenyőmagból, így tegnap elkészíthettem életem első pesto-ját. Na már itt bajban vagyok, mert ugye bizonyos idegen szavak egy idő után magyarosodnak írásban is, így fordulhat elő, hogy a Cosmopolitan azt…
Szólj hozzá!
Címkék: olasz tészta pesto főzés alapkönyve
Szegény lovag esete a hagymafelfújttal
2011.01.27. 09:56 Benyeszke
Szegény lovag menetelé az nagy pusztában, tarisznyájában nem volt más csak száraz zsemle, tej és…fenyőmag!A tegnapi napon készült egy leves és egy édesség, ami még a nagylegényeket is elgyengíti. A hagymaleves receptjét Horváth Rozi néni átdolgozott, javított – és…
1 komment
Címkék: gasztro recept felfújt főzés alapkönyve
Mediterrán csirke
2011.01.26. 10:01 Benyeszke
Az ambíciózus önjelölt szakácspalánta a program első napján (január 25.) egy olyan receptet választott amit két – nem túl intelligens – macskája közül bármelyik el tudna készíteni, persze csak elméletben. Ha jól sejtem inkább nekiesnének a nyers csirkemellnek…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke recept cukkini
Rántottás-avokádós szendvics
2011.01.25. 10:01 Benyeszke
Na hát Drága Barátaim az Úrban, ismét egy olyan reggelre ébredtem, amikor úgy éreztem semmi más nem javíthatja fel ezt a már alapvetően elcseszett napot csak egy közepes Latte a Starbucksból. Emiatt ma már tényleg majdnem sikerült elkésnem a munkából de valahogyan nem tudom…
Szólj hozzá!
A kezdetek…túl kevés (vagy túl sok) inspiráció
2011.01.24. 13:45 Benyeszke
Az ember amikor rájön, hogy tulajdonképpen felnőtt és felnőttes dolgokat várnak el tőle három dolgot tehet:1. Bepánikol és homokba dugja a fejét. Ehhez tetemes mennyiségű alkohol kell2. Egyszerűen elfogadja a helyzetet és teszi a dolgát (szerintem ehhez is) 3. Elkezd gondolkodniAmi…
